地元が隠す熊本駅グルメの穴場！馬刺しとあか牛を並ばず味わう極意

地元が隠す熊本駅グルメの穴場！馬刺しとあか牛を並ばず味わう極意にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

時間に余裕がない旅行者や出張族にとって、高架下の「肥後よかもん市場」はまさに救世主と言える。新幹線改札から目と鼻の先に位置するこのエリアには、熊本の食を網羅する名店がギッシリと肩を並べている。朝から夜遅くまで営業している店舗が多く、利便性は抜群だ。

ただし、ランチタイムの12時～13時半、そして夕方の帰宅ラッシュと重なる18時以降は凄まじい混雑となる。ここでの狙い目は、ピークを少しずらした14時半から16時のアイドルタイムだ。この時間帯であれば、主要な店舗でも並ばずにスムーズに入店できることが多く、限られた時間を有効に活用できる。