織物の街に潜む至極の一杯！桐生ラーメン知られざる名店と麺の深淵

織物の街に潜む至極の一杯！桐生ラーメン知られざる名店と麺の深淵の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

街全体で食文化を盛り上げる動きも加速している。桐生市観光協会では、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定された古い町並みとご当地グルメを連動させた周遊ルートを提案し、県外からの誘客を積極的に進めてきた。桐生市出身の女優・篠原涼子さんがメディア等で故郷への愛着を語るたびに街への関心が高まり、観光ついでに地元の名物を味わおうとする旅行者が目立つ。

専門誌『ラーメンWalker』のランキング企画や特集記事でも桐生の店舗が上位に名を連ねるようになり、いまや北関東屈指のラーメン激戦区として広く認知されつつある。かつて絹織物の取引で賑わった街道沿いは、今や至極の一杯を求める人々が列をなす「ラーメンストリート」の様相を呈している。