佐久間製菓とサクマ製菓の決定的な違い!赤缶廃業の真相と緑缶の現在
今注目を集めている 佐久間製菓とサクマ製菓の決定的な違い!赤缶廃業の真相と緑缶の現在について、多角的な視点をご紹介しています。
缶のパッケージデザインだけでなく、中身のドロップの味わいとフレーバー構成にも明確な違いが存在します。どちらも8種類のフレーバーで構成されていましたが、決定的な差となっていたのがサクマドロップスにおけるチョコ味の有無です。
赤缶のサクマ式ドロップスには、イチゴ、レモン、オレンジ、パイン、リンゴ、ハッカ、スモモに加え、茶色く濃厚な「チョコ味」が封入されていました。フルーツ系の中で異彩を放つチョコ味は、子どものころに缶を振って出てくると特別な嬉しさがあったというファンも少なくありません。
一方、緑缶のサクマドロップスは、イチゴ、レモン、オレンジ、パイン、リンゴ、ハッカ、スモモ、そしてチョコ味の代わりに香り豊かな「メロン味」を採用しています。原材料の製法においても、緑缶は独自の果汁ブレンド技術を磨き上げ、よりフルーティーで透明感のあるすっきりとした甘さを追求しているのが特徴です。
同じように見えるドロップでも、ひと粒口に含めば広がる風味は別物であり、両社それぞれが独自のこだわりを持って味を磨き上げていました。