青葉台で出会う至高の極上和食！ミシュラン星付き出身の名店へ

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食は器と一体であれ——かつて北大路魯山人が唱えた美食の哲学が、ここには色濃く受け継がれている。骨董の味わいを持つ皿や気鋭の作家物に乗せられた料理は、まるで一幅の絵画のようだ。

名作漫画『美味しんぼ』の究極の対決を思い起こさせるような、澄み切った昆布と鰹の出汁。濁りの一切ない琥珀色のスープを一口含んだ瞬間、豊かな香りと芳醇な旨味が口いっぱいに広がる。これぞ、伝統的な日本料理が誇る最上の技術である。