照り焼きチキンの味が激変！片栗粉をまぶす絶妙タイミングと量
照り焼きチキンの味が激変！片栗粉をまぶす絶妙タイミングと量の注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。
特別な道具や高級な調味料は一切不要だ。スーパーで買ってきた鶏もも肉と、どこの家庭の棚にも眠っている片栗粉。この2つの出合いをほんの少し丁寧にプロデュースするだけで、いつもの食卓が高級定食屋のような満足感に包まれる。
今夜の夕食に、さっそくこの「直前まぶし」と「黄金比タレ」を試してみてほしい。香ばしい醤油とみりんの香りがキッチンいっぱいに広がったとき、料理に対する自信が確固たるものになるはずだ。 （出典: 照り 焼き チキン 片栗粉（Yahoo!ニュース））
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