プロが教えるケンタッキーの食べ方！5部位別の裏ワザで劇的に美味しくなる

プロが教えるケンタッキーの食べ方！5部位別の裏ワザで劇的に美味しくなるの注目されている理由をコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

Q1：骨の周りの赤い部分や血の塊は生焼けですか？食べても大丈夫？
A1：生焼けではありません。KFCのチキンは専用の圧力釜で中心部まで100℃以上の高温で加熱殺菌されています。骨の周りが赤く見えるのは、骨髄液に含まれるヘモグロビンが加熱によって赤褐色に変色して肉に染み出したものであり、安全性や衛生面には全く問題ありません。

Q2：オリジナルチキンは何ピースで頼むと全種類が入りますか？
A2：基本のセット構成として、チキンパックの「5ピース」または「6ピース」を注文すると、形状やボリュームが偏らないよう全5種類の部位がバランスよく組み合わされて提供される確率が非常に高くなります。

Q3：ドラムやサイの軟骨は食べても体に害はありませんか？
A3：全く害はありません。関節部分にある白い軟骨はコラーゲンやカルシウムが豊富で、コリコリとした独特の食感が楽しめます。好みに応じてそのまま噛み砕いて食べて問題ありません。