善光の湯ドーミーイン長野が選ばれる理由！朝食・温泉の真相を徹底検証

善光の湯ドーミーイン長野が選ばれる理由！朝食・温泉の真相を徹底検証にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

ドーミーイングループといえば外せないのが、朝食への異常なまでのこだわりと、夜の風物詩である無料の「夜鳴きそば」です。長野の地において、それらはどのようなクオリティで提供されているのでしょうか。

まず朝食ビュッフェの目玉となっているのが、信州の味覚を贅沢に詰め込んだご当地メニューです。会場に入ると、職人が手際よく仕上げる冷たい・温かい「信州そば」のコーナーが出迎え、澄んだ出汁と風味豊かな蕎麦粉の香りが食欲を刺激します。さらに、脂の乗った「信州サーモン」のちらし寿司や刺身、野沢菜漬け、信州名物のおやき、地元産キノコをふんだんに使った汁物など、小鉢スタイルで衛生的に取り分けられた料理が並びます。宿泊予約サイトの口コミでも「朝食のレベルが旅館並み」「朝から信州の名物をコンプリートできる」と絶賛が相次ぐのも頷ける仕上がりです。

一方で、夜の定番「夜鳴きそば」は毎晩21:30〜23:00に2階のレストラン「HATAGO」にて提供されています。あっさりとした鶏ガラベースの醤油スープに細麺、メンマ、アオサ、ネギがトッピングされたハーフサイズのラーメンは、善光寺口周辺の居酒屋で地酒を楽しんだ後の「締めの1杯」として完璧なバランスを保っています。万が一提供時間に間に合わなかった場合でも、フロントで特製カップ麺「ご麺なさい」が提供されるきめ細やかな救済措置も、宿泊者の満足度を下支えしています。