裏なんば名物「魚屋ひでぞう立ち呑み店」徹底解剖！旬魚と混雑攻略
裏なんば名物「魚屋ひでぞう立ち呑み店」徹底解剖！旬魚と混雑攻略に関する深掘り解説を詳しく解説いたします。
暖簾をくぐった来店客のほぼ100％が最初に注文するのが、魚屋ひでぞう 立ち呑み店のおすすめ筆頭である「お造り盛り合わせ（5種盛り・7種盛り）」です。
日替わりで構成される刺身は、本マグロの中トロ、脂の乗った寒ブリ、皮目を香ばしく炙ったサワラ、コリコリとした食感のタイやカンパチなど、その日の最高峰が美しく盛られます。厚みのある贅沢な切り付けでありながら、1人前650円〜850円前後という価格設定は、他店では真似のできない看板商品です。
日替わりの一品料理も充実しています。旬の時期に登場する「白子ポン酢」「痛風盛り（ウニ・イクラ・白子の小鉢）」「自家製ポテトサラダ」「穴子の天ぷら」など、お酒が進む魚屋ならではの創作料理が300円〜600円台中心でずらりと短冊に並びます。
これら極上の魚料理をさらに引き立てるのが、全国から厳選された日本酒のラインナップです。十四代、新政、而今といった希少銘柄から、辛口でキレのある純米酒、季節限定の無濾過生原酒まで常時10〜15種類以上が用意されており、グラス1杯（約90〜100ml）が400円〜600円台という明朗会計で楽しめます。スタッフに「今日の刺身に合う一杯を」と尋ねれば、絶妙な相性の銘柄を提案してくれるのも魅力です。
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