スガキヤ全品調査！名古屋のソウルフード驚異のコスパと最新進化

スガキヤ全品調査！名古屋のソウルフード驚異のコスパと最新進化にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

丼の縁にちょこんと掛けられた、あの不思議な銀色の器具。スプーンとフォークが一体化した「ラーメンフォーク」は、単なる省力化ツールではない。割り箸の大量消費を防ぐ環境配慮と、スープと麺を同時に口へ運ぶ機能美を極限まで追求した結果生まれた工業デザインの金字塔だ。その洗練された佇まいは、ニューヨーク近代美術館（MoMA）のデザインコレクションに選定された歴史を持つ。

そして、おてんばな笑顔で客を迎えるキャラクター「スーちゃん」。三つ編みに水玉模様の服をまとった彼女は、昭和、平成、令和と時代が移り変わっても、ブランドの象徴として愛され続けている。グッズ展開やSNSでの発信を含め、キャラクターがこれほど自然に地域カルチャーへ溶け込んでいる例は、全国的にも極めて珍しい。