黒にんにくの思わぬ落とし穴?食べてはいけない人の条件と副作用
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黒にんにくの摂取において最も強い警戒が必要とされるのが、血液をサラサラにする抗凝固薬(ワルファリンなど)を処方されている人々だ。黒にんにくには血小板の凝集を抑え、血液の固まりを防ぐ働きがある。この作用自体は血流改善に役立つものの、抗凝固薬と同時に摂取することで相乗効果が働き、血液が固まりにくくなり過ぎる危険性がある。
結果として、わずかな打撲でも深刻な皮下出血を起こしたり、抜歯や怪我の際に血が止まりにくくなったりする。さらには胃腸などの体内からの微小な出血に気づかず、貧血症状を悪化させる事例も報告されている。血液に関する処方薬を飲んでいる場合は、自己判断での摂取を絶対に避けるべきだ。