さいたま新都心の居酒屋決定版！個室・コスパ最強の穴場を徹底取材

さいたま新都心の居酒屋決定版！個室・コスパ最強の穴場を徹底取材の見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

ネットの口コミサイトで高評価を連発している店舗の実態を探ると、チェーン店にはない「圧倒的な素材へのこだわり」が浮き彫りになります。さいたま新都心駅から徒歩5〜7分ほど歩いた住宅街との境界エリアには、地元住民や近隣のオフィスワーカーが足繁く通う隠れ家的な名店が点在しています。

豊洲市場や全国の漁港から毎日直送される鮮魚を扱う海鮮居酒屋では、原価度外視で盛られる「名物刺身盛り合わせ」が看板メニューとして評判です。また、銘柄鶏を紀州備長炭でじっくりと焼き上げる焼き鳥専門店では、希少部位の串焼きが1本200円前後から味わえ、コストパフォーマンスの高さに驚かされます。看板が控えめな隠れ家店こそ、ネット上の口コミ通りの高い満足度を誇る優良店です。