【徹底調査】 串焼き 小野田 ファン必見の最新情報 #900

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串焼きといえばビールやレモンサワーが定番だが、ここでは異なるアプローチが取られている。ソムリエが厳選した国内外のナチュラルワインや、伝統的な製法を守る蔵元の日本酒が、それぞれの串に合わせて提案される。タレの甘みと赤ワインの渋みが調オアし、塩の効いた一本がすっきりとした辛口の日本酒を引き立てる。この緻密なマリアージュが、食事の時間をさらに特別なものへと引き上げる。