三ツ矢サイダーの味変わった?違和感の正体とリニューアルの真相

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「昔に比べて甘ったるくなったのではないか」「人工的な味付けになった気がする」といった声も一部で見られますが、原材料の表示を確認すると明確な事実が見えてきます。定番の白ラベルに輝く王道フレーバーにおいて、三ツ矢サイダーは人工甘味料を一切使用していません。

味の骨格を成す甘味成分には、主に果糖ぶどう糖液糖と砂糖が使われています。かつての時代は砂糖(グラニュー糖や上白糖)主体のレシピが主流でしたが、清涼飲料水業界全体の技術革新とともに、冷涼感を引き立てキレ味を向上させる果糖ぶどう糖液糖とのブレンド比率が最適化されてきました。

この三ツ矢サイダーの原材料変更と配合調整によって、飲んだ瞬間にガツンと広がる甘みと、引いた後に舌に残らないクリアな後味が両立されています。スクラロースやアセスルファムカリウムといった人工甘味料の後味に苦手意識を持つ層からも、王道の三ツ矢サイダーが絶大な支持を集め続けているのは、この伝統的な糖類へのこだわりがあるからです。

伊藤 翔太

伊藤 翔太

フード&トラベルライター

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。

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