メスティンで米2合を失敗なく炊く！火加減と蒸らしの最新コツ

今注目を集めている メスティンで米2合を失敗なく炊く！火加減と蒸らしの最新コツについて、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

白米の完璧な炊き方をマスターしたら、次は具材を投入したアレンジレシピに挑みたい。大手アウトドアWebメディアCAMP HACKや、数々のキャンパーが動画を投稿するYouTubeチャンネルでは、2合のメスティンを活用した豪快なキャンプ飯が日々バズを生み出している。

例えば、塩昆布とツナ缶を丸ごと投入した旨味たっぷりの炊き込みご飯や、角切り豚バラ肉とニンニクを効かせた中華風の魯肉飯（ルーローハン）など、2合サイズだからこそ叶うボリューム満点の一品が目白押しだ。水分量を醤油や酒などの調味料分だけ減らすという基本さえ守れば、野外がそのまま高級居酒屋や極上レストランへと変貌する。