職人が語る金平糖の製造秘話！コンペイトウミュージアム攻略法

職人が語る金平糖の製造秘話！コンペイトウミュージアム攻略法の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

金平糖が日本にやってきたのは室町時代末期のこと。ポルトガルの宣教師ルイス・フロイスが、京の都で織田信長に贈ったガラス瓶入りのフランク（金平糖）が最初の一歩だと伝えられている。当時は超高級品であり、限られた特権階級しか口にできない貴重なお菓子だった。

やがて日本独自の和菓子として昇華された金平糖は、職人たちの工夫によって多様な進化を遂げてきた。コンペイトウミュージアムでは、そんな400年以上にわたる歴史のドラマを、当時の資料や貴重な解説とともに肌で感じることができる。