【2026年現地ルポ】「おばあちゃんの原宿」でいま何が？巣鴨で進化する韓国料理の熱気と“優しいウマさ”の秘密

【2026年現地ルポ】「おばあちゃんの原宿」でいま何が？巣鴨で進化する韓国料理の熱気と“優しいウマさ”の秘密とは一体何なのか? 背景や要点を整理してお届けします。

巣鴨といえば地蔵通りでの散策や食べ歩きが名物だが、ここに新たな選択肢が加わった。ワンハンドで手軽に楽しめる韓国風海苔巻き「キムパ」や、焼きたての「ホットク」のテイクアウト専門店だ。

甘辛く炒めた牛肉や色鮮やかな野菜がぎっしり詰まったキムパは、冷めても美味しく、散歩のお供や差し入れとして大好評を博している。また、シナモンと黒糖がトロリと溢れるホットクは、昔ながらの和菓子屋が並ぶ通りで独特の存在感を放ちながらも、驚くほど街の風景に馴染んでいる。