ナポリの至宝サンタ・ルチア潜入！薪窯ピッツァと幻の裏メニュー

ナポリの至宝サンタ・ルチア潜入！薪窯ピッツァと幻の裏メニューの見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

日本からサンタ・ルチアの店舗を訪れる旅行者に向けて、現地での滞在を完璧なものにするための実践的なアドバイスを記しておきたい。ディナータイムのピークである20時以降は連日満席となるため、渡航の数週間前にはオンラインまたは宿泊ホテルのコンシェルジュ経由で事前予約を完了させておくのが鉄則だ。

また、ピッツァは切り分けた瞬間から水分と温度の変化が始まるため、提供されたら写真を撮るのもそこそこに、熱々のうちに一気に平らげるのがナポリ流の礼儀。海風を感じながら、地元産グレーコ・ディ・トゥーフォの白ワインとともに本場の熱気を五感で堪能してほしい。 （出典: ristorante e pizzeria santa lucia（Yahoo!ニュース））