京都の名店「中華サカイ」看板冷めんの秘伝ダレと混雑回避ルート

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メディア露出の歴史も華やかだ。『秘密の県民SHOW』で「京都人が冬でも食べる冷やし中華」として紹介されるやいなや、その名は瞬く間に全国区となった。『男子ごはん』などの人気料理番組でも取り上げられ、出演者たちが感嘆の声をあげる姿が記憶に新しい。

最近ではテレビ放送にとどまらず、TVerでの見逃し配信やNetflixのグルメドキュメンタリーを通じて世界中にファンを広げている。画面越しに漂うようなあのタレのツヤと麺の躍動感。配信動画を観て我慢できなくなり、遠方から京都へと足を運ぶ旅行者が後を絶たない。