港の獲れたて海鮮から極上肉まで！ひたちなか至福のランチ完全案内

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ひたちなかの食を語る上で、何をおいても外せないのが那珂湊おさかな市場だ。眼前で水揚げされたばかりの鮮魚が所狭しと並ぶ光景は圧巻の一言。威勢のいい競り声が響く市場の食堂街では、鮮度そのものを噛み締めるような海鮮料理が主役を務める。

丼鉢からあふれんばかりに盛られたマグロ、肉厚なホタテ、濃厚なウニ、そして地魚の数々。舌の上でとろける脂の甘みと、ぷりっとした弾力は鮮度の証拠だ。一切の小細工なしに魚の力強さだけで勝負するその姿勢に、長年通い詰める常連が多いのもうなずける。早朝から営業している店も多いため、混雑がピークを迎える前の午前11時前に滑り込むのが通の流儀だ。