果汁を逃さず薄皮も消える！プロ直伝オレンジの切り方完全解説

果汁を逃さず薄皮も消える！プロ直伝オレンジの切り方完全解説の概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

タイムパフォーマンス（タイパ）を重視する現代のライフスタイルにおいて、包丁仕事のスピード化は大きなテーマとなっている。日本を代表するレシピ検索サービスのクックパッド（Cookpad）や、短尺動画で直感的に調理法を学べるクラシル（Kurashiru）では、手軽さと見栄えを両立した「裏技切り」が連日多くのブックマークを集めている。

YouTubeなどの動画配信プラットフォームでは、ホテルやパティスリーといった製菓・飲食業界（Food Service Industry）のシェフたちが惜しげもなくプロの仕込み手順を公開。オレンジの両端を切り落とした後、側面に一本だけ縦の切れ込みを入れて横に広げるだけで、一瞬にして均等なひとくち大のブロックに展開できるライフハック動画などが数百万回再生を記録している。

特別な道具を買い揃える必要はない。まな板の配置、ナイフの入れ方、果実の押さえ方という基本原則を知るだけで、毎日の果物ライフは劇的に快適になる。みずみずしく輝くオレンジを手にとり、今日からプロの切れ味を台所で体感してみてはいかがだろうか。 （出典: オレンジ の 切り 方（Yahoo!ニュース））