岡山食卓の味方！わたなべ生鮮館で得する特売情報とポイント裏技

岡山食卓の味方！わたなべ生鮮館で得する特売情報とポイント裏技の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

わたなべ生鮮館の圧倒的な強みである「魚の鮮度」は、そのルーツに秘密がある。同店を運営する株式会社渡辺鮮魚は、もともと鮮魚の卸売からスタートした企業だ。代表取締役である渡辺忠氏の陣頭指揮のもと、現在も市場との太いパイプを活かしたプロの目利きが毎朝の仕入れを行っている。

一般的な食品スーパーマーケットでは真似できない市場直結のルートにより、獲れたての地魚や季節の旬魚が破格の値段で店頭に並ぶ。渡辺忠氏がこだわり続ける「鮮度至上主義」は、単なるスローガンではなく、店舗の売り場づくりや刺身の引き方、パック詰めのスピードにまで徹底して浸透している。これが、岡山県の魚好きを唸らせ続ける理由だ。